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番茄丝瓜肉片汤的做法
分类:中菜 时间:2012-05-13 11:19:08
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做番茄丝瓜肉片汤的材料,教您番茄丝瓜肉片汤的做法,番茄丝瓜肉片汤怎么做,如何做,看了做番茄丝瓜肉片汤的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
番茄丝瓜肉片汤的做法(10分钟可以搞定一道开胃清热祛暑汤)
原料:猪瘦肉一小块丝瓜半根番茄一个
料酒盐姜片 葱段味精生抽淀粉胡椒粉
做法:
1、猪瘦肉切成薄片,用盐、料酒、淀粉拌匀腌渍。
2、将丝瓜刮去皮、洗净、切片;将番茄洗净,去皮,切片。
3、汤锅置火上,放入清水,加少许葱段、姜片煮沸;煮出味后,去掉葱段。
4、加丝瓜片和番茄片。
5、煮至熟软时,将腌渍好的肉片放入,并用筷子轻轻拨散。
6、汤内放入胡椒粉、生抽、味精、盐,待锅内汤再沸时,就可以关火。
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