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蜜汁叉烧鸭腿的做法

分类：中菜时间：2012-05-12 09:30:55

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蜜汁叉烧鸭腿的做法（烤箱菜）

蜜汁叉烧鸭腿的做法

原料：

鸭腿2个

调料：

叉烧酱4汤匙（60ml)、盐1茶匙（5克）、白酒1汤匙（15ml)、黑胡椒粉半茶匙（3克）、

姜片、蒜片、蜂蜜1汤匙（15ml)

做法：

1 鸭腿洗净后撒上盐、白酒、黑胡椒粉，再加入姜片、蒜片揉匀腌两个小时后擦去表面水分，刷上两勺叉烧酱。

2 鸭腿放在阴凉通风的地方48小时。

3 鸭腿表面再刷上叉烧酱，170℃上下火烤二十分钟后，取出后表面刷上蜂蜜再烤五分钟。

蜜汁叉烧鸭腿的做法

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