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小炒鸭肠的做法

分类：中菜时间：2012-05-12 09:30:54

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做小炒鸭肠的材料,教您小炒鸭肠的做法,小炒鸭肠怎么做,如何做,看了做小炒鸭肠的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

小炒鸭肠的做法（荤菜）

小炒鸭肠的做法

材料：新鲜鸭肠，肉皮

配料：

青椒，大蒜

卤料：生姜，花椒，桂皮，八角，茴香，可随意添加

佐料：

盐，生抽

做法：

1.新鲜鸭肠，加盐和面粉轻柔，拉去鸭肠内壁的脂肪和杂物，洗净备用

2.卤料包加水，生抽和盐，放入鸭肠和肉皮，中火卤制50分钟

3.鸭肠切段，肉皮切丝，青椒切丝

4.热锅放入2勺油，放入蒜瓣爆香，放入青椒丝，快速翻炒1分钟

5.放入鸭肠和肉皮，翻炒2分钟，加适量的生抽，继续翻炒2-3分钟，即可

小炒鸭肠的做法

好了，鲜香的鸭肠做好了，典儿很满意，他满意，我就满意。

小炒鸭肠的做法

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