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牛肉豆腐羹的做法

分类：羹时间：2012-02-16 16:31:20

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做牛肉豆腐羹的材料,教您牛肉豆腐羹的做法,牛肉豆腐羹怎么做,如何做,看了做牛肉豆腐羹的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

牛肉豆腐羹的做法（素菜）

原料

1.牛肉2两、嫩豆腐1盒。

2.姜丝、盐、生粉、砂糖、料酒、生抽、生油、蚝油各适量。

制作过程

1.牛肉洗净后切碎，然后用适量盐、生粉、砂糖、料酒、生抽、生油腌制2小时。

2.嫩豆腐切小块。

3.锅内放少量油，烧热后加入姜丝，爆香后加入牛肉。

4.翻炒后加入嫩豆腐、适量清水、蚝油、盐，然后盖上锅盖焖至汁浓即可。

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