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凉拌芹菜百叶丝的做法
分类:春节菜谱 时间:2012-02-28 10:59:23
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做凉拌芹菜百叶丝的材料,教您凉拌芹菜百叶丝的做法,凉拌芹菜百叶丝怎么做,如何做,看了做凉拌芹菜百叶丝的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
凉拌芹菜百叶丝的做法(春节菜谱之凉菜)
原料:芹菜500克、百叶一张、红椒一只(我没买到普通的红椒,这种小红椒就用了2只)。芹菜我已经整理清爽了,记得整理芹菜的时候别丢掉芹菜叶啊,那可真的也是宝啊,芹菜叶还可以拿来做另一道凉拌菜呢,口味也非常非常的不错啊.......
做法:
1、芹菜、百叶、红椒整理干净并洗净,百叶和红椒均切成细丝
2、将上述材料入沸水锅中烫焯约一分半钟
3、焯好后立即投入凉白开中过凉后晾干水分
4、将这三样半成品盛入一干净容器中,放入白糖、精盐、鸡精、麻油后拌匀装盘即可上桌开吃啦
如此一盘营养又美味的凉拌菜,是不是于大鱼大肉间更见主人家招待客人的细密心思呢,呵呵,你也不妨制作这么一款简单的美食招待亲朋吧....
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