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凉拌芝麻萝卜丝的做法

分类：春节菜谱时间：2012-02-28 10:59:50

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做凉拌芝麻萝卜丝的材料,教您凉拌芝麻萝卜丝的做法,凉拌芝麻萝卜丝怎么做,如何做,看了做凉拌芝麻萝卜丝的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

凉拌芝麻萝卜丝的做法（春节凉菜）

凉拌芝麻萝卜丝的做法

凉拌芝麻萝卜丝

材料：白萝卜（半个），熟芝麻（ 10克），香菜（1棵），白糖（3克），盐和香油适量；

凉拌芝麻萝卜丝的做法

步骤：

1、蔬菜洗净，白萝卜去皮切细丝，香菜切碎；

2、萝卜丝加入1勺盐，抓匀之后渍上10分钟，然后挤出涩水，放入调理盆；

3、将熟芝麻和香菜碎一同放入装入萝卜丝的调理盆，撒上白糖，加入适量的盐和香油，搅拌均匀，即可装盘食用了。

小提示：生吃萝卜能够感受到其涩涩的辛味，凉拌的时候需要用盐渍上十来分钟，然后将萝卜中的涩水挤出，再拌上调味料，之后的萝卜丝吃起来十分爽脆，口感极佳。烤鱼烤肉吃多了，来盘萝卜小菜，控油解腻的同时还能分解毒素，嗅出秋味，清粥小菜也是不错的选择哦~~

凉拌芝麻萝卜丝的做法

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