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柠檬鲈鱼的做法

分类：春节菜谱时间：2012-02-26 11:01:48

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柠檬鲈鱼的做法（春节快手家宴菜）

柠檬鲈鱼的做法
主料：鲈鱼1只

配料：柠檬1个、葱、红辣椒

调料：蒸鱼豉油、糖

做法：1、将鲈鱼蒸熟（1斤的鱼大约蒸8分钟），倒去腥水。

2、柠檬挤出水，皮切成丝。

柠檬鲈鱼的做法

3、将葱、红辣椒切成丝（或切成末）放碗里，加入蒸鱼豉油、白糖、柠檬水，放微波炉用中火转3分钟，让糖融化。

4、将汁浇到蒸好的鱼上，撒上少许的柠檬皮即可。

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