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黄金葫芦包的做法
分类:春节菜谱 时间:2012-02-23 11:52:56
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做黄金葫芦包的材料,教您黄金葫芦包的做法,黄金葫芦包怎么做,如何做,看了做黄金葫芦包的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
黄金葫芦包的做法(过年最招人爱的面食)
黄金葫芦包
材料:南瓜120克,面粉200克,酵母粉3克
做法:
1、南瓜去皮切成薄片,上锅蒸至软烂后,捣成泥
2、南瓜泥和面粉混合,倒入酵母粉
3、揉成南瓜面团,放入容器中在温暖的地方发酵至两倍大、
备注:
南瓜泥的含水量不一样,最好把南瓜泥挤去一些水分,否则水量会太多,很难揉成面团。
一、葫芦包:
1、取一大一小两块面团,一大一小两块内馅,包成一大一小两个豆包
2、在小豆包上揪出一个尖来当做葫芦头,再放到大个豆包上,稍用些力使其粘在一起
3、取一点其他颜色的面团,搓成长条系在葫芦上做装饰,这个装饰也可以不要
4、待做好后,再发酵约30-40分钟,放入蒸锅中蒸18-20分钟,关火后焖3分钟后再开盖
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