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妙脆鲨鱼骨的做法

分类：中菜时间：2011-08-16 13:01:47

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做妙脆鲨鱼骨的材料,教您妙脆鲨鱼骨的做法,妙脆鲨鱼骨怎么做,如何做,看了做妙脆鲨鱼骨的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：家常菜谱
工艺：炸

妙脆鲨鱼骨的制作材料：

主料：鲜鲨鱼龙骨300克,妙脆角250克。
调料：葱,姜,黄酒,鲜辣粉,椒盐粉,色拉油各适量。

1.鲨鱼龙骨洗净，斩段，加葱、姜、黄酒腌制。

2.下油锅炸酥，裹匀鲜辣粉、椒盐粉。

3.用妙脆角垫底，鲨鱼骨堆于上面即可。

鱼骨炸至酥脆呈金黄色。

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