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翡翠千层豆腐的做法

分类:浙菜   时间:2011-06-19 11:41:51
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做翡翠千层豆腐的材料,教您翡翠千层豆腐的做法,翡翠千层豆腐怎么做,如何做,看了做翡翠千层豆腐的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
菜系及功效:浙菜

翡翠千层豆腐的制作材料:

主料:嫩豆腐480克(6块),胡萝卜60克,菠菜60克,素火腿60克,玉米笋60克。

教您翡翠千层豆腐怎么做,如何做翡翠千层豆腐才好吃

1.胡萝卜、菠菜、玉米笋煮熟,剁成泥。 

2.素火腿切6薄片。 

3.豆腐修边后,横刀片成5片,分别利用其中4片涂上胡萝卜泥、菠菜泥、玉米笋泥及素火腿片。 

4.叠起来放进蒸笼或电饭锅中蒸5分钟后取出,吃时淋上少许酱油即可。

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