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醉活虾的做法

分类：浙菜时间：2011-06-24 12:21:10

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做醉活虾的材料,教您醉活虾的做法,醉活虾怎么做,如何做,看了做醉活虾的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：浙菜

醉活虾的制作材料：

主料：淡水活虾1200克,胡椒粉1茶匙,葱末0.5汤匙,姜末3茶匙,精盐2茶匙,绍酒1汤匙,味精,麻油各1茶匙,酱油1汤匙。

此菜味鲜，营养价高。

(1)将活虾洗净，控干水分。

(2)将葱末、姜末、精盐、酱油、绍酒、味精、麻油放在碗内拌匀，倒入活虾立即盖上盖子，约5分钟后即可，食前撒入胡椒粉。