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韩式泡菜汤的做法

分类：中菜时间：2013-06-21 21:31:03

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做韩式泡菜汤的材料,教您韩式泡菜汤的做法,韩式泡菜汤怎么做,如何做,看了做韩式泡菜汤的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

韩式泡菜汤的做法（素菜菜谱）

韩式泡菜汤的做法用料：

杏鲍菇

汤豆腐

韩式泡菜

五花肉

黄豆芽

苜蓿芽

做法：

1、将所有材料洗净备好，豆芽去根哦。

2、五花肉切片，泡菜切成小块。

3、豆腐切丁，杏鲍菇手撕成细丝。

4、将切好的泡菜，加入适量的水，烧开。五花肉放进烧开的泡菜汤中，大火烧开，加入豆腐再烧开，再关小火炖半小时。

5、放入豆芽再煮五分钟，调味。加盐即可。。。

6、关火后再将洗净的苜蓿芽放入，即可。

烧好泡菜汤的几个关键步骤必不可少：

①、一定要选择肥瘦相当的五花肉，这样的肉即使煮过半小时，也不至于柴。

②、泡菜要切碎，可以使泡菜味释放完全。

③、泡菜汤水要充足，半小时的小火炖一定不能少。

韩式泡菜汤的做法