黄金咖喱猪扒饭的做法

黄金咖喱猪扒饭的做法（KFC的人气大餐菜谱）

猪扒原料： 猪梅花肉500克 配料： 干面粉、鸡蛋液、面包糠各适量 调料： 烤肉酱120克 制作： 1.将梅花肉洗净，切成约0.5厘米厚的片，放入容器中，倒入大喜大原味烤肉酱。 2.搅拌均匀，腌制20-30分钟入味。 3.肉片腌好后先薄薄的裹上一层干面粉，用筷子夹起肉片，抖掉多余的面粉。 4.将沾有面粉的肉片再托蛋液。 5.再裹上面包糠。 6.放入热油锅中，中火炸熟，捞出切块即可。 咖喱原料： 土豆1个、胡萝卜1根、豌豆适量 调料： 黄金咖喱2块、洋葱末1大勺、盐适量、鸡精适量 制作： 1.土豆去皮切小粒；胡萝卜洗净去皮切小粒；豌豆洗净备用。 2.锅中倒油烧热，下洋葱末爆香。 3.倒入土豆粒和胡萝卜粒炒匀。 4.倒入清水，水量漫过食材为准，大火烧开后转小火煮。 5.放入大喜大黄金咖喱。 6.煮至土豆和胡萝卜熟透，汤汁粘稠，放入豌豆粒煮熟，加适量盐和鸡精调味即可。将米饭放入盘中，浇上咖喱，再把炸好的猪扒切块一同摆入盘中。 开饭喽~