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黄金农家宝的做法

分类：中菜时间：2011-08-14 11:36:16

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做黄金农家宝的材料,教您黄金农家宝的做法,黄金农家宝怎么做,如何做,看了做黄金农家宝的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：家常菜谱

黄金农家宝的制作材料：

主料：黄金红薯250克,粟米粒50克,咸蛋黄50克。
调料：盐,糖,鸡精,淀粉,吉土粉,色拉油各适量。

1.黄金红薯切成5厘米长的条，拍淀粉，下油锅炸熟，排在盘内。

2.粟米粒吸干水分，拍吉士粉，炸至金黄，盛盘。

3.咸蛋黄打成泥状，下油锅调味，炒至起沙，投入其余调料调味，翻锅装盘即成。

红薯拍粉后炸时油温要控制好，油温太高，红薯条会发黑。

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