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盐焗蜜汁烤鸡腿的做法
分类:中菜 时间:2013-06-18 20:39:07
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做盐焗蜜汁烤鸡腿的材料,教您盐焗蜜汁烤鸡腿的做法,盐焗蜜汁烤鸡腿怎么做,如何做,看了做盐焗蜜汁烤鸡腿的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
盐焗蜜汁烤鸡腿的做法(烤箱菜谱)
盐焗蜜汁烤鸡腿
主要材料:
鸡腿(盐焗鸡粉、洋葱、蒜粒、黑胡椒粉、盐、蜂蜜、清水)
【提醒】:蒜泥和洋葱是用来提味的,不要加少了,很关键的两味辅助调料!
烘烤条件:
烤箱中层,上下火,200度30分钟左右。
做法:
【整理电脑时糊里糊涂地又把过程图给删掉了,见谅!此篇木有过程图了哈~】
1,鸡腿洗净擦干表面,用牙签扎些小洞(或者干脆用刀划上几道),以使鸡肉腌得更加透彻入味;
2,蒜粒剁碎成蒜蓉,洋葱切丝备用;
3,鸡腿放入一个稍大的盆中,加入剁碎的蒜蓉、洋葱丝、盐焗鸡粉、黑胡椒粉和盐,直接下爪子抓捏拌匀,再全部倒入一密封容器,冰箱冷藏腌制一夜;
4,蜂蜜用少少冷开水调匀调开;
5,腌制好的鸡腿放烤网上,下面接一个烤盘(以防烤时滴得烤箱里到处都是);
6,刷上一层蜂蜜水,送入预热200度的烤箱,中层,烤焙约30分钟;
7,中途可取出鸡腿翻上一两次面并刷上蜂蜜水。
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