- 6种饮食习惯最容易致病
- 牛奶等9种食物切忌空腹吃
- 提醒:铁观音茶不宜空腹喝
- 多吃营养药反而危害健康
- 这样吃早餐会损害健康
- 女性养生别忘护胃有7忌
- 感冒药不要和蜂蜜一起喝
- 老人小孩不宜多吃粗粮
- 10食物吃错部位会要你命
- 养生9大恶习让你未老先衰
- 容易感冒的人切忌吃香菜
- 上班族最要命的饮食习惯
- 冬季进补:4大误区会害死你
- 补肾误区:多吃腰子反而不育
- 老年人不宜多吃这4种食物
- 吃橘子四大禁忌要小心
- 警惕!三大食物搭配最毁容
- 食补喝汤常犯的3大错误
- 睡前绝不能吃的五种食物
- 大忌!早晨禁吃三类食物
- 吃羊肉也有禁忌 部分人忌食
- 为什么说吃苹果皮易致癌?
- 晚餐不宜多吃这些食物
- 吃蔬菜的九个惊人误区
- 冬季吃火锅别犯这些错误
- 高脂饮食易危害肾脏健康
- 儿童坚决不能多吃的几种食物
- 禁忌:牛奶煮沸加糖有剧毒
- 蔬菜吃得多对身体有四大害处
- 年轻人一天最好只吃半个蛋黄
- 常吃半熟食品或诱发甲肝
- 盘点最易致癌的5种食物组合
- 冬季吃火锅这几样要少吃
盐局鱼的做法
分类:中菜 时间:2012-04-30 11:40:52
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做盐局鱼的材料,教您盐局鱼的做法,盐局鱼怎么做,如何做,看了做盐局鱼的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
盐局鱼的做法
用料:
1、鲤鱼一条,约一斤半。
2、香菇二两。
3、笋尖二两。
4、盐局鸡料一袋。
5、香葱两、三棵。
6、盐六两。
做法:
1、将鲤鱼去鳞、剖肚、去肠、去鳃整理干净后抽去筋。
2、将盐局鸡料抹在鱼身上和肚子里(留一勺盐局鸡料待用),放食品袋密封好,放冰箱腌四小时以上。
3、将笋尖放沸水锅中煮几分钟后捞出用清水漂上。
4、香菇、笋尖均切片;香葱切碎。
5、锅中放油烧至六成热,下香菇、笋片炒约两分钟。
6、再放留下的盐局鸡料翻炒匀。
7、下葱碎,铲匀后起锅装盘待用。
8、取出鱼,将炒好的香菇笋片塞鱼肚子里。
9、将鱼放锡纸上,在鱼身上刷上调和油。
10、锡纸将鱼包好。在烤盘里铺一层盐,放上包好的鱼,再撒上盐。
11、放入预热200度的烤箱中层,上下管200度烤约30分钟。
12、取出,剥去锡纸。
13、装盘上桌即食。
分享到:
收藏