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豉油红翅的做法
分类:中菜 时间:2013-05-21 20:35:17
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做豉油红翅的材料,教您豉油红翅的做法,豉油红翅怎么做,如何做,看了做豉油红翅的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
豉油红翅的做法(荤菜菜谱)
原料:鸡翅5-6只,豉油鸡汁小半碗,腐乳1-2块,葱姜,红曲米(可选)
做法:
1.鸡翅焯水斩开,葱姜切段
2.腐乳用勺子稍微碾碎,放豉油鸡汁,水,调成一碗汁
3.炖锅里放鸡翅,加入调好的汁,葱姜段,加水到稍微漠过鸡,(加点红曲米)
4.炖煮到水分收干,鸡翅上色,OK
PS:豉油鸡汁和腐乳都很咸,两者调配用量调整咸度和口味,不要再加盐了。加了红曲米颜色更漂亮,没有可以不放
红彤彤的鸡翅,甚是热人喜爱哦,呵呵~~
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