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干锅牛杂的做法
分类:中菜 时间:2013-04-16 11:38:36
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做干锅牛杂的材料,教您干锅牛杂的做法,干锅牛杂怎么做,如何做,看了做干锅牛杂的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
干锅牛杂的做法(荤素搭配菜谱)

1.食材:泡菜,牛肚,胡萝卜,杏胞菇,药芹,大蒜头,姜。

2.所有食材洗净切片、切段。

3.牛肚切条。
4.调料:生抽、李锦记蒜蓉酱、蚝油,辣酱、料酒、少量老抽白糖。

5.热锅热油煸大蒜、杏胞菇。

6.倒入泡菜。

7.倒入牛肚(买的半成品,先放水中焯过,尝尝是否软烂,这样炒正好)

8.倒入调料翻炒烧入味。

9.倒入药芹、胡萝卜翻炒盛入石锅。

