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干锅素什锦的做法
分类:中菜 时间:2012-05-06 12:04:34
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做干锅素什锦的材料,教您干锅素什锦的做法,干锅素什锦怎么做,如何做,看了做干锅素什锦的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
干锅素什锦的做法
干锅素什锦
材料:胡萝卜 黑木耳 面筋 红薯 香菇 洋葱 青椒 植物油 红辣椒 葱姜蒜 豆豉
做法:
1、黑木耳用冷水泡开,洗净并撕成小朵。胡萝卜、红薯、洋葱、面筋、香菇和青椒全部洗净切片。放在一边待用。
2、炒锅烧热,放入少量植物油,先下葱姜蒜、豆豉及红辣椒炒出香味,然后依次放入面筋、洋葱、香菇、木耳和胡萝卜片,翻炒,然后适当地放一点料酒、生抽和盐调味,也可以加点老干妈油辣椒,继续翻炒至入味,最后放入青辣椒。就可以了。
3、我是直接在电磁炉上炒的,也可以先在炉子上炒好再移至电磁炉上保温。
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