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干锅豇豆的做法
分类：中菜 时间：2013-04-07 13:35:28
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做干锅豇豆的材料,教您干锅豇豆的做法,干锅豇豆怎么做,如何做,看了做干锅豇豆的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
干锅豇豆的做法（素菜菜谱）
【干锅豇豆】
1.材料：豇豆，五花肉，蒜头，辣椒
2.豇豆洗净掰成较长的段
3.锅内多倒些油烧热后，下入豇豆，小火煸炒。
4.豇豆煸炒至软烂后盛出备用。（这个过程比较长，一定要小火不断翻炒）
5.五花肉切片，蒜头拍散去皮
6.起油锅，入蒜头和五花肉炒香。（喜辣的可以把辣椒加入煸炒）
7.倒入豇豆和辣椒，并调入少许料酒和生抽，盐和糖炒匀即可。（我家不
能吃太辣，所以辣椒最后才加，成品有微微的辣味。口味重的可以调入
其他辣酱或调味酱。）
