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腊肉炒酱豆的做法
分类:中菜 时间:2013-03-15 11:40:16
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做腊肉炒酱豆的材料,教您腊肉炒酱豆的做法,腊肉炒酱豆怎么做,如何做,看了做腊肉炒酱豆的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
腊肉炒酱豆的做法(便当食谱)

材料:腊肉、豆豉、花椒、姜蒜末、红椒和葱花

做法:1、肥瘦相间的腊肉煮熟后切片备用
2、热锅放入肥瘦相间的腊肉煸出油份
3、下入花椒粒炒香后加入姜蒜末
4、加入豆豉同炒
5、等豆豉均匀的包裹上油份后加入红椒和葱花即可

注:1、腊肉要选取肥瘦相间的炒出来更香
2、腊肉最好煮熟后再炒,这样炒出来的腊肉嫩
3、豆豉和腊肉都是用盐腌制过的,整道菜不用再放盐
4、如果喜欢油点儿的豆豉可以少放,豆豉的多少随自己喜好就好

