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香芋腊肉煲的做法

分类：中菜时间：2012-05-14 11:21:10

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做香芋腊肉煲的材料,教您香芋腊肉煲的做法,香芋腊肉煲怎么做,如何做,看了做香芋腊肉煲的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

香芋腊肉煲的做法

　　腊肉是广州地道的食品，与芋头一起烹调也是一种绝配。芋头本味糯香适口，与椰奶混合后，甜香的滋味便肆无忌惮地弥散在空气中，还好有腊肉深藏的厚实鲜美及时地制止了甜味无休止地扩张。

　　做法：

　　1.将腊肉、大香芋切片。

　　2.在砂锅中倒入清水，放入腊肉片、姜片、绍酒，大火烧沸后，转为小火加盖慢煲30分钟。然后将芋头块和椰汁放入，再加盖小火煲20分钟。最后加入盐，撒入香葱段即可。

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