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香卤鹌鹑蛋的做法

分类：中菜时间：2012-05-14 11:21:14

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做香卤鹌鹑蛋的材料,教您香卤鹌鹑蛋的做法,香卤鹌鹑蛋怎么做,如何做,看了做香卤鹌鹑蛋的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

香卤鹌鹑蛋的做法

原料：鹌鹑蛋500克、老抽2汤匙、盐2茶匙、桂皮2小片、八角3颗、花椒1/2茶匙、香叶2片、丁香1/4茶匙、甘草1/2茶匙、小茴香1茶匙、草果2颗、白蔻2颗

过程：1 鹌鹑蛋用小牙刷认真地刷洗干净；

2 刷洗干净的鹌鹑蛋和水一起放入锅中，开火，煮至水开后把全体调料扔进去，继续煮3分钟左右；

3 小心的敲破每个鹌鹑蛋，继续煮一会2-3分钟，别煮老了；

4 煮好的鹌鹑蛋连同调料和水一起装入容器，盖盖后放入冰箱，随吃随取。

香卤鹌鹑蛋的做法

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