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美味烤鱿鱼的做法

分类：中菜时间：2013-02-16 10:37:42

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做美味烤鱿鱼的材料,教您美味烤鱿鱼的做法,美味烤鱿鱼怎么做,如何做,看了做美味烤鱿鱼的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

美味烤鱿鱼的做法（烤箱菜谱-在家轻松自制人气烧烤）

美味烤鱿鱼的做法

【材料】：鱿鱼三条、叉烧酱两汤匙（30ml）、老抽半汤匙（8ml)、料酒一汤匙（15ml）、姜、蒜、葱、白糖、白胡椒粉

【制作】：

1. 鱿鱼清理干净，每条鱿鱼竖向切成三条，鱿鱼须切开。

2. 所有的调味料拌匀成腌料。

3. 腌料中放入切好的鱿鱼拌匀腌制1-2个小时。

4. 竹签提前用水泡透（半小时）。

5. 把腌制好的鱿鱼条用牙签串起来。

6. 烤箱预热220度，烤盘铺上锡纸，锡纸上刷层食用油，将串好的鱿鱼排在锡纸上，入烤箱烤20分钟分，中途刷一次腌制鱿鱼时碗中剩余的调味汁，待颜色烤成金黄色，撒上白芝麻继续烤5分即可。

美味烤鱿鱼的做法【碎碎念】：

1. 叉烧酱，也叫烤肉酱，我用的是海天的。

2. 竹签要泡水，吃透了水烤的时候才不会烤焦。

3. 锡纸上要刷油，否则鱿鱼烤好会粘在锡纸上。

美味烤鱿鱼的做法