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健康省油的美味薯条的做法
分类:中菜 时间:2012-05-17 11:25:52
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做健康省油的美味薯条的材料,教您健康省油的美味薯条的做法,健康省油的美味薯条怎么做,如何做,看了做健康省油的美味薯条的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
健康省油的美味薯条的做法(自制零食)
【烤薯条】
材料:土豆4个(小型), 黄油30克,黑胡椒碎5克,盐 少许
做法:
1、烤箱设置在250度预热,把黄油一同放进去融化成液体。
2、待黄油融化之后,撒上黑胡椒碎,把切好的土豆条放在烤盘上拌均匀,让每一根薯条的表面都裹上黄油。入烤箱,250度,烤30分钟左右。
3、15分钟的时候,取出来把薯条翻身,以免巴在烤盘上,待薯条变焦黄取出,撒上少许盐就可以吃啦。
我向你们保证,味道真的跟麦当当的一样,除了好吃之外,还更健康,更卫生。只用一点点油就够了,用黄油味道更香,没有的话就炒菜油也行,味道会有稍稍的差异,不过也很好吃。
土豆的挑选还是挺重要的,要用新的沙的土豆,不会挑的话请卖菜的老板帮忙吧。而且削土豆皮的时候要浪费一点,尽量把土豆皮削得厚些,这样吃到嘴里不会发麻。这次我用的是黑胡椒碎,如果没有碎的话,也不要用黑胡椒粉,味道会变很多,就改用白胡椒粉吧,也不错。
没有烤箱的童鞋用微波炉也可以做,就是口味稍逊一些。把土豆切成薄片,把微波炉专用的容器涂一层油,把土豆片均匀码好,用高火转4分钟,然后翻面再转2分钟。
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