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酱香萝卜片的做法
分类：中菜 时间：2013-01-30 14:26:58
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做酱香萝卜片的材料,教您酱香萝卜片的做法,酱香萝卜片怎么做,如何做,看了做酱香萝卜片的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
酱香萝卜片的做法（凉菜菜谱）
材料：白萝卜300克
辅料：海天辣黄豆酱（也可以选择不辣的那种，根据自己口味吧）香油盐
做法：
1、白萝卜去皮对半切
2、然后切成连刀片（既先切一刀不要断的，然后再跟上一刀切断即可）
3、加入盐抓匀腌制半个小时
4、待萝卜片边软即可，然后沥干水分取出（如果怕咸的话，可以另外再用凉开水冲洗下沥干待用）
5、加入少许的辣黄豆酱（这个很咸的，不要太多），几滴香油，拌匀即可
舞语：
1、腌制过程中的水分一定要沥干，并且再次用凉开水冲洗，这样萝卜片才不会太咸（除非你喜欢咸口重的，那可以不必再冲洗）
2、黄豆酱不要放太多，一点就好，加点香油口感会更好些
