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烤虾干的做法

分类：中菜时间：2013-01-27 12:03:28

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做烤虾干的材料,教您烤虾干的做法,烤虾干怎么做,如何做,看了做烤虾干的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

烤虾干的做法（酒店菜谱）

烤虾干的做法

原料：海虾、葱姜

做法：

1、海虾清洗干净；

2、剪去虾枪和虾毛；

3、添加没过的水、葱姜、盐和料酒，大火煮开；

4、继续滚煮两分钟关火；

5、让虾在盐水中浸泡30分钟；

6、取出沥干水分，逐个平铺在烤盘中；

7、入烤箱，中层，上下火180度，烤30分钟。

温馨提示：

具体烤制时间视虾的大小、烤箱功率和个人口味而定，以虾壳和虾肉分离为准。