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酱炒小螃蟹的做法

分类：中菜时间：2013-01-16 13:51:20

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做酱炒小螃蟹的材料,教您酱炒小螃蟹的做法,酱炒小螃蟹怎么做,如何做,看了做酱炒小螃蟹的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

酱炒小螃蟹的做法（海鲜菜谱）

酱炒小螃蟹的做法

原料：小螃蟹、甜面酱、葱姜蒜、辣椒、盐、白酒、油等

做法：

1、小螃蟹放入盆中，用清水清洗干净，用到刀一切两半，葱姜蒜切末，辣椒切碎备用

2、锅里放2大勺油，油热后，将辣椒和葱姜蒜放入锅中爆香，然后倒入小螃蟹翻炒，加入一小勺的料酒、一小勺的盐

3、不断翻炒，等螃蟹颜色变红，加入一大勺的甜酱继续翻炒，直到小螃蟹完全熟透即可

小贴士：

1、小螃蟹壳比较硬，要想入味，就要剁开

2、加入甜面酱，让小螃蟹味道更好

酱炒小螃蟹的做法