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鸡腿炖土豆的做法

分类：中菜时间：2013-01-13 14:12:51

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做鸡腿炖土豆的材料,教您鸡腿炖土豆的做法,鸡腿炖土豆怎么做,如何做,看了做鸡腿炖土豆的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

鸡腿炖土豆的做法（电压力锅10分钟豪迈鸡腿菜谱）

鸡腿炖土豆的做法

食材：

鸡腿，土豆

调料：

生抽，料酒，孜然粉，葱，姜，小辣椒，冰糖，炖肉料（里面有桂皮，八角，陈皮，茴香等几种常见调料），山楂

做法：

1.将土豆切大块

2.葱姜辣椒调料切碎

3.电压力锅内倒油后放入葱姜冰糖等调料

4.再倒入老抽，料酒和盐

鸡腿炖土豆的做法

5.将鸡腿放入

6.再放入土豆块

7.用筷子将调料和食材搅拌匀

8.加上盖子选择大概十分钟的时间

9.时间到了松气开盖即可

10.如果觉得味淡了些开盖后再加少许食盐拌下出锅即可

鸡腿炖土豆的做法

TIPS:

这道菜无须加水，因为电压力锅密封性能好水份不蒸发，所以利用食材和调味料自身的水份即可

加一个山楂是为了加快肉炖烂，

土豆要切的大块些，这样炖起来不容易太烂糊。

选择和肉一起炖的蔬菜一定要选择耐煮一些的

鸡腿炖土豆的做法