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腊肠炒秋葵的做法

分类：中菜时间：2013-01-13 13:44:06

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做腊肠炒秋葵的材料,教您腊肠炒秋葵的做法,腊肠炒秋葵怎么做,如何做,看了做腊肠炒秋葵的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

腊肠炒秋葵的做法（减肥又清肠菜谱）

腊肠炒秋葵的做法

原料：秋葵、腊肠、大蒜、葱姜、银耳、盐等

做法：

1、银耳放水中浸泡，清洗掉泥沙后，并把根蒂去掉，撕成小朵

2、腊肠清洗一下，放锅中蒸20分钟，放凉后，将腊肠切成小片

3、秋葵清洗干净后，切成片，蒜切片、葱姜切末备用

4、锅中水烧开，将银耳放入水中焯熟，捞出沥干

5、锅中放一大勺油，油热后下葱姜蒜爆香，将秋葵下锅翻炒，加入一小勺盐，继续翻炒，然后加入焯熟的银耳，最后加入腊肠翻炒均匀即可出锅

小贴士：

1、秋葵不可以炒时间过长，否则会破坏营养，翻炒出粘液即可，这种粘液对身体很好，是秋葵精华所在

2、银耳在下锅翻炒前，一定要下锅焯熟

腊肠炒秋葵的做法

说秋葵味道难以接受的都是误解，它的味道比苦瓜强多了，有点像丝瓜，但是更黏糊点，可以看到类似于莲藕的拉丝腊肠炒秋葵的做法

腊肠炒秋葵的做法

秋葵对身体的好处大家都知道，加上银耳对肠道的吸附能力，这绝对是一道清肠小菜，只是肉食动物的我，真的需要一点腊肠来中和下腊肠炒秋葵的做法