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辣炒腊肠鸡丁的做法

分类:中菜   时间:2012-05-09 10:07:01
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辣炒腊肠鸡丁的做法(荤菜)

辣炒腊肠鸡丁的做法

原料:

鸡胸肉,腊肠,干辣椒,青椒,油,老干妈辣酱,剁椒酱

做法:

1、鸡肉切丁,放适量油,盐,淀粉拌匀腌一会

2、青椒洗净切丁

3、锅入油,爆香干辣椒

4、干辣椒盛出不要,放入腊肠炒香

5、放入鸡肉丁,一勺老干妈辣椒和一勺剁椒酱,拌炒

6、放入适量盐和青椒,拌炒一会出锅

辣炒腊肠鸡丁的做法
爱心贴士:

1、老干妈辣椒酱和剁椒酱都是辣味调味的,可以只放一种或者不吃辣的不放也可

2、鸡肉腌一会既入味而且淀粉包裹使肉质更嫩滑

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