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酱焖杏鲍菇的做法

分类：中菜时间：2013-01-09 13:22:08

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做酱焖杏鲍菇的材料,教您酱焖杏鲍菇的做法,酱焖杏鲍菇怎么做,如何做,看了做酱焖杏鲍菇的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

酱焖杏鲍菇的做法（五分钟做一道儿童营养开味菜谱）

酱焖杏鲍菇的做法

酱焖杏鲍菇

原料：杏鲍菇两根、油40克、甜面酱10克、清水30克、盐1/4小勺、鸡精1/4小勺、玉米淀粉5克、水20克、小葱适量

1.杏鲍菇两根洗净；

2.切成0.6CM厚的圆片；

3.煎锅倒少量油，烧热后转中火，下入杏鲍菇两面煎熟；

4.将10克甜面酱加入30克清水调匀，倒入锅中，加入盐和鸡精翻炒均匀，水分收至八成干时，将5克玉米淀粉加入20克水调成水淀粉倒入锅中勾芡，快速翻炒均匀使酱汁浓稠的包裹在杏鲍菇表面时，即可关火装盘。

酱焖杏鲍菇的做法

最后撒上适量葱末做装饰即可。这道菜咸甜适中，香浓开胃，是孩子很喜欢的一道营养菜品，我家儿子那个死不肯吃蘑菇的，对这个也很买帐，居然还吃了半盘。

所以如果你家的孩子也不肯吃蘑菇，不妨也来试试这个，说不定管用哦！