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荆芥肉丝手擀面的做法
分类:早餐食谱 时间:2013-07-25 21:56:58
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做荆芥肉丝手擀面的材料,教您荆芥肉丝手擀面的做法,荆芥肉丝手擀面怎么做,如何做,看了做荆芥肉丝手擀面的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
主料:面粉、荆芥。
配料:猪肉、盐、高汤、葱、姜、油。
做法: 1、准备好面粉和荆芥。 2、面粉中加入适量的水和少许的盐揉成稍硬的面团,饧上10分钟。 3、猪肉切成丝备用。 4、葱和姜切碎。
5、把荆芥洗干净。 6、面先擀成圆形,撒上面粉防粘。 7、然后重复叠起来。 8、切成面条。
9、拉开来,再均匀地撒上点面粉。 10、锅中烧热水,入面条煮至八成熟。 11、捞出用冷水过凉后,入油拌匀防粘。 12、锅中入油烧热,加葱和姜炸香。
13、14、加入肉丝炒熟,入高汤炒一炒。然后面条上放上荆芥和肉丝就可以了。
做法: 1、准备好面粉和荆芥。 2、面粉中加入适量的水和少许的盐揉成稍硬的面团,饧上10分钟。 3、猪肉切成丝备用。 4、葱和姜切碎。
5、把荆芥洗干净。 6、面先擀成圆形,撒上面粉防粘。 7、然后重复叠起来。 8、切成面条。
9、拉开来,再均匀地撒上点面粉。 10、锅中烧热水,入面条煮至八成熟。 11、捞出用冷水过凉后,入油拌匀防粘。 12、锅中入油烧热,加葱和姜炸香。
13、14、加入肉丝炒熟,入高汤炒一炒。然后面条上放上荆芥和肉丝就可以了。
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