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番茄肉酱意面的做法
分类:早餐食谱 时间:2013-07-17 20:51:02
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做番茄肉酱意面的材料,教您番茄肉酱意面的做法,番茄肉酱意面怎么做,如何做,看了做番茄肉酱意面的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
原料:肉末适量,番茄2个,洋葱一个,蒜瓣2个,意面适量
调料:黄油,盐,番茄酱,淡奶油,胡椒粉
做法:
1、准备好原料和调料
2、锅内放适量水,加一勺盐
3、待水煮开后加入意面,用筷子划散让面全部浸入水里,小火煮8-10分钟左右
4、煮面的时候就准备其他原料,肉末加点盐、料酒、淀粉,拌匀备用
5、番茄顶部划十字刀,用煮开的水烫几分钟,皮就很容易剥下来了
6、然后把番茄切成丁
7、洋葱切丁洗净沥干水分
8、蒜瓣洗净去皮切成小块
9、意面煮好以后捞出沥干水分,加点橄榄油拌匀,放旁边备用
10、锅烧热,在锅内放适量黄油 11、待黄油融化后加入肉末炒至变色,盛出备用 12、用锅内余油煸炒洋葱和蒜末,炒至洋葱有点变透明 13、加入番茄丁翻炒,炒至番茄变烂出沙 14、倒入炒好的肉末,加入五六勺番茄酱,翻炒 15、倒入适量淡奶油,翻炒下 16、加少量盐 17、出锅,撒点胡椒粉即可
君君小贴士: 1、这个酱的量大约是2人份的量 2、想要意面好吃就尽量不要省略黄油、淡奶油和番茄酱,而且是番茄酱不是番茄沙司哦
10、锅烧热,在锅内放适量黄油 11、待黄油融化后加入肉末炒至变色,盛出备用 12、用锅内余油煸炒洋葱和蒜末,炒至洋葱有点变透明 13、加入番茄丁翻炒,炒至番茄变烂出沙 14、倒入炒好的肉末,加入五六勺番茄酱,翻炒 15、倒入适量淡奶油,翻炒下 16、加少量盐 17、出锅,撒点胡椒粉即可
君君小贴士: 1、这个酱的量大约是2人份的量 2、想要意面好吃就尽量不要省略黄油、淡奶油和番茄酱,而且是番茄酱不是番茄沙司哦
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