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凉拌包菜的做法

分类：中菜时间：2012-12-27 16:47:09

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做凉拌包菜的材料,教您凉拌包菜的做法,凉拌包菜怎么做,如何做,看了做凉拌包菜的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

凉拌包菜的做法（素菜菜谱）

凉拌包菜的做法

【材料】包菜、香菇、干辣椒、花椒、葱、油、盐、白糖、味精。

【做法】

1.包菜手撕成块状。

2.清洗备用。

3.撕好的包菜菜放到开水中焯烫一下。

4.捞出控水，晾凉。

凉拌包菜的做法

5.香菇，（我选用的是鲜香菇）清洗干净。

6.香菇切丝。

7.入热水焯熟，捞出晾凉。

8.攥干水分，备用。

凉拌包菜的做法

9.锅中放适量花生油烧热，放入葱段。

10.锅中放花椒，和葱段一起炸出香味后，捞出。

11.干辣椒切断，放入热油炸香。

12.炸好的干辣椒和油一并倒入处理好的包菜、香菇上，加入盐、白糖、味精适量，调匀后即可。

凉拌包菜的做法