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回锅牛腱肉的做法

分类：中菜时间：2012-12-22 13:16:10

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做回锅牛腱肉的材料,教您回锅牛腱肉的做法,回锅牛腱肉怎么做,如何做,看了做回锅牛腱肉的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

回锅牛腱肉的做法（荤菜-教你选牛腱肉）

回锅牛腱肉的做法

一定要买前腿的牛键肉.

感觉肉是一粒的.

生肉我没有拍,百度了一张小的.大概是这样子.

回锅牛腱肉的做法

我这个是炖汤后取出,一定要等肉凉了才能切.不然肉容易散.

回锅牛腱肉的做法

材料:前腿牛腱肉

辅料：

蒜、姜、小米椒、红椒、蒜段

做法：

1、煮好的牛腱肉，熟度就是牛腱肉可以筷子插得进去就差不多了。取出待凉再切片。

2、蒜、姜、小米椒爆香，下牛肉片，翻炒，下少许盐，煸炒，可加少许高汤。加酱油上色。

3、下红椒和蒜段，加高汤精，收汁起锅。
回锅牛腱肉的做法