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鲜淮山蒸肉饼的做法

分类：中菜时间：2012-12-20 13:19:12

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鲜淮山蒸肉饼的做法（清蒸菜）

鲜淮山蒸肉饼的做法
原料

1.半肥瘦猪肉3两院；鲜淮山少许。

2.盐、生粉、料酒、生抽、生油各适量。

制作过程

1.猪肉洗净后剁碎，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

2.鲜淮山去皮洗净后切碎，然后与肉饼一齐搅拌均匀。

3.隔水蒸10分钟即可。