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三鲜豆腐包的做法

分类：中菜时间：2011-08-14 11:35:01

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做三鲜豆腐包的材料,教您三鲜豆腐包的做法,三鲜豆腐包怎么做,如何做,看了做三鲜豆腐包的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：家常菜谱

三鲜豆腐包的制作材料：

主料：豆腐包12只,三鲜料（笋,火腿,木耳）50克,虾仁,豌豆,玉米粒,胡萝卜片,金针丝各适量。
调料：盐,胡椒粉,鸡精,花雕酒,色拉油各适量。

1.三鲜料改刀成小片，焯水沥干，填入豆腐包中，用金针丝捆紧。

2.虾仁、豌豆、玉米粒、胡萝卜片入锅炒熟，铺在盘底。

3.锅入油烧热，放入豆腐包焗炒一会儿，加入其余调料调味，盛出摆在其他原料上即成。

扎豆腐包时要扎紧。