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凉拌豆腐丝的做法

分类：中菜时间：2012-12-18 13:30:44

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做凉拌豆腐丝的材料,教您凉拌豆腐丝的做法,凉拌豆腐丝怎么做,如何做,看了做凉拌豆腐丝的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

凉拌豆腐丝的做法（素菜）

凉拌豆腐丝的做法

原料：

豆腐丝（黑豆滴）、胡萝卜、洋葱。

调味料：

辣椒油（做法请参看：自制辣椒油）、盐，鸡精，糖，蒜，凉拌醋，香菜。

做法：凉拌豆腐丝的做法

1、洗净原料

2、豆腐丝用开水焯一下，过凉白开，晾凉控干水份；买的是那种直接切好的，不用自己回来切的。

3、洋葱切细丝备用；

4、胡萝卜切细丝备用；

5、蒜切末，香菜切段；

6、将以上材料倒在一起；

7、加入调味料后，拌匀即可。

无肉不欢的朋友们，注意饮食哦，今天就委屈你们吃点素的了，明后天上荤的哈。

今天用的是黑豆的豆腐丝，颜色不像黄豆的那么白，不过不都说黑豆营养价值高嘛，俺们也多吃点黑豆，补补。