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番茄炒豆角的做法

分类：中菜时间：2012-12-17 13:45:20

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做番茄炒豆角的材料,教您番茄炒豆角的做法,番茄炒豆角怎么做,如何做,看了做番茄炒豆角的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

番茄炒豆角的做法（西红柿炒豆角）

番茄炒豆角的做法

食材：

豆角............1把约100克
番茄............1个中等大小

鸡蛋............2个

盐、白糖..........少许

做法：

1、豆角去筋洗净后，切成丝

2、鸡蛋打散后，入锅炒至凝固盛出待用

3、锅中不用再倒油，用炒鸡蛋剩的底油即可，倒入豆角丝翻炒

4、加些水将豆角煮五分钟

5、煮豆角的时候，洗净番茄，去皮，切成块

6、豆角差不多熟时，倒入番茄块，炒匀，加少许白糖

7、倒入炒好的鸡蛋，撒盐炒匀即可出锅。

没什么难度，就是先炒豆角时，等豆角差不多熟了再放番茄。豆角切成丝容易熟，煮个四、五分钟就差不多了。

番茄炒豆角的做法