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木耳炒菠萝的做法
分类：中菜 时间：2012-12-17 13:15:00
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做木耳炒菠萝的材料,教您木耳炒菠萝的做法,木耳炒菠萝怎么做,如何做,看了做木耳炒菠萝的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
木耳炒菠萝的做法（素菜菜谱）
木耳炒菠萝
约4人份
材料:
黑木耳(木须)150g,菠萝150g,姜2片,红辣椒1/2支,
调味料:
盐1/4茶匙,糖1茶匙,白醋1大匙,
步骤:
1.木耳洗净,与菠萝切成切约2-3cm大小
2.红辣椒切小段
3.炒锅中倒入1大匙油,油温热将红辣椒及姜片放入,翻炒2-3分钟
4.再将木耳放入,洒上盐拌炒1-2分钟
5.菠萝加入混合均匀
6.将糖及白醋加入翻炒2-3分钟即可
补充:
1.菠萝可以使用罐头或新鲜皆可
2.酸度及辣度请依照个人喜好斟酌调整
菠萝的甘酸与木耳丰富的胶质相辅相乘,高纤又帮
助消化.
