清汤老南瓜的做法

清汤老南瓜的做法（素菜）

做法:

把老南瓜去皮切碎加水煮个10分钟就OK了

南瓜用勺子撵碎后,加点汤,搅拌匀,就是一份纯天然的南瓜

羹了,很适合给小宝宝吃哦!我们蛋蛋小时候经常吃的.

南瓜汤灌在杯子里,可以给小朋友喝.我们蛋蛋说:"真好喝!"

营养功能(摘自网络)

1. 解毒：
内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌

毒素和其他有害物质;

2. 保护胃粘膜、帮助消化：
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡

愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，

帮助食物消化；

3. 防治糖尿病、降低血糖：
南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参

与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防

治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效；

4. 消除致癌物质：
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、

肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力；

5. 促进生长发育：
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮

质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。