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萝卜清汤牛腩的做法

分类:中菜   时间:2012-07-04 08:06:52
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萝卜清汤牛腩的做法

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做法:

牛腩飞水,同时旁边砂锅里放入足够的清水加热,飞过水的牛腩温水洗净加入热清水中,再加一个白萝卜,一片陈皮,一个八角,一块姜同煲两个钟至牛腩酥软即可加盐调味,中途撇油撇浮沫哈


萝卜清汤牛腩的做法

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我有时会一次煲多些,再放盐之前取一部分出来可以第二顿吃时再调味。放冰箱一夜就这样,果冻啦萝卜清汤牛腩的做法

有时候牛腩特别多,就萝卜不要,光取些牛腩,第二天加些酱油什么的红焖一下又一餐主菜,哈哈萝卜清汤牛腩的做法


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