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香酱炒卤肉的做法

分类：中菜时间：2012-12-16 14:06:06

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做香酱炒卤肉的材料,教您香酱炒卤肉的做法,香酱炒卤肉怎么做,如何做,看了做香酱炒卤肉的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

　　香酱炒卤肉的做法

　　原料：五花肉200克、姜、蒜子、葱各10克。

　　调料：卤水2瓶（调味店有售）、XO酱10克、麻油5克。

　　做法：

　　1、卤水用锅烧开，五花肉洗净，切成大条，放到卤水里，卤至熟透，捞起切片，姜、蒜子切末，葱切花。

　　2、烧锅下油，放入姜、蒜子，煸锅，同卤肉煸炒至金黄。

　　3、卤肉炒至金黄时，再加入XO酱、葱花翻炒几次，淋入麻油即成。