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干锅白菜的做法
分类：中菜 时间：2012-12-16 11:03:31
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做干锅白菜的材料,教您干锅白菜的做法,干锅白菜怎么做,如何做,看了做干锅白菜的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
干锅白菜的做法（干锅辣白菜）
做法：
1：大白菜芯一个，一小块五花肉，和一点辣椒就齐活了(图上少了干辣椒，当时脑子里大概又记着儿子最爱捡炒的五花肉吃，忘了这是给懒龙吃的，脑残了一下
，不过下锅的时候想起来了）。
2：大白菜这样拨开象花一样打开用水冲并用手洗干净，
3：切开成橘子瓣一样的，底部不要断，其实切成长片也一样还更入味。
1：干辣椒放一半煸香，五花肉放进去煸炒出油，
2：放点老抽给五花肉上色，
3：放入辣白菜和新鲜辣椒再翻炒，我加了少少汤略焖一下，白菜软后，加生抽，蚝油，盐，最后落两勺辣油调色调味。
4、5：把剩的干辣椒放进去，转到小锅仔里收干汤水，
6：盖上盖子，小火热着，等它的主人回来。
