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凉拌拍黄瓜的做法

分类：中菜时间：2012-12-15 12:29:12

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做凉拌拍黄瓜的材料,教您凉拌拍黄瓜的做法,凉拌拍黄瓜怎么做,如何做,看了做凉拌拍黄瓜的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

凉拌拍黄瓜的做法（素菜）

凉拌拍黄瓜的做法
【拍黄瓜】：

材料：小黄瓜2根、花生碎适量

调味料：盐、糖、李锦记凉拌汁、白醋、自制辣油

做法：

1。将小黄瓜洗净，切长短适宜的小段，再用刀面拍开，自然散裂成条状

2。小黄瓜条先用盐腌制一会，再加入其它所有调味料拌匀

3。最后再撒入适量花生碎

自我评价：酸辣可口，酸辣中带有微甜

拍成黄瓜条比切成条的黄瓜条酥嫩、易入味，不过拍的时候要注意，别拍飞了呀。
凉拌拍黄瓜的做法