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蒜苗核桃小炒肉的做法

分类：中菜时间：2012-12-14 12:37:30

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做蒜苗核桃小炒肉的材料,教您蒜苗核桃小炒肉的做法,蒜苗核桃小炒肉怎么做,如何做,看了做蒜苗核桃小炒肉的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

蒜苗核桃小炒肉的做法（荤菜-营养丰富的快手菜）

蒜苗核桃小炒肉的做法

【推荐指数】★★★★ 【营养指数】★★★★ 【操作难度】★★ 【操作时间】★★

【原材料】

** 五花肉250克、蒜苗3根、核桃仁随意、西芹50克、姜5克、红椒若干。

【调味料】

** 植物油1大勺、老抽1小勺、料酒2大勺、糖1小勺、盐少量、鸡精适量。

蒜苗核桃小炒肉的做法

【做法】

图1：五花肉切细条。

图2：蒜苗、西芹、小红椒斜切成段，姜切丝。

图3：锅入油烧热，加入五花肉炒香。

图4：加入姜丝和其它调味料翻炒一会儿。

图5：加入红椒、西芹、核桃炒片刻。

图6：最后加入蒜苗段炒匀即可。

蒜苗核桃小炒肉的做法

【经验与感怀】

** 这道菜比较快手，核桃、西芹都不易炒时间长，片刻即可，核桃出锅前撒上也行。

** 五花肉可以从冷冻室拿出略化一下切比较好切，完全化冻就不好切了。

** 核桃可以换成自己喜欢的其它果仁。

蒜苗核桃小炒肉的做法