番茄牛肉汤的做法

番茄牛肉汤的做法（荤菜）

主要的材料：牛肉，洋葱，番茄，红萝卜

番茄牛肉汤
番茄4个，红萝卜4根，洋葱1大个，牛肉1斤，番茄酱半瓶-1瓶，油适量，水3升
**其实分量没有严格的要求，00喜欢吃炖过的红萝卜，所以我会特别多加一些，如果你家不喜欢，可以少加些，只为提味。根据自家人的口味调节，这些东西其实怎么煮都很好喝耶。
**牛肉也可以选用牛腩。番茄酱喜欢酸味浓就放一瓶，不喜欢少放点。
**喜欢有些辣味的话，在步骤3里，加些郫县豆瓣酱一起炒香，也很好吃。
**家里人少的话减半来做，这一锅汤也能吃个10多碗左右吧。
1）牛肉汆水洗干净切成大块，番茄切块，红萝卜滚刀切块，洋葱切块。
2）锅里烧热油，加入牛肉翻炒，炒干水汽，盛出备用。
3）切块的蔬菜入锅，翻炒，加入番茄酱翻炒均匀出香味。
4）加入牛肉和水，全部材料放入高压锅20分钟即可。
或者烧开之后中小火炖3个小时即可。
番茄牛肉汤面
面条我觉得用担担面比较好吃，另起锅加水煮面（顺便汆些青菜加入更好），在碗里加入现磨黑胡椒碎，少许生抽，葱花，放入煮好的面，加入煮开的汤，捞汤料加入，一起吃。。

特别开胃温暖的好汤底~~