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桃花藕的做法
分类：中菜 时间：2012-12-03 11:20:40
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做桃花藕的材料,教您桃花藕的做法,桃花藕怎么做,如何做,看了做桃花藕的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
桃花藕的做法（凉菜）
原料：莲藕200g 紫甘蓝80g 冷开水约150ml 蜂蜜3茶匙 白醋2茶匙
做法：1.新鲜莲藕去皮切片，紫甘蓝洗净切粗丝
2.把紫甘蓝放入榨汁机内，加入冷开水榨汁后过滤出汁液
3.在甘蓝汁内调入蜂蜜和两茶匙白醋（酸甜度可以更具个人的喜好随意加减，想要偏甜增加蜂蜜的用量，白醋适度加减）
4.莲藕焯水后迅速用冷水冲，沥干水后浸入变成粉红色的甘蓝汁内，放入器皿中，加盖或者保鲜膜，入冰箱冷藏，约1小时即可。
5.如果想要更深的颜色，可以延长浸泡时间。
