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冬笋荷兰豆炒豆芽的做法
分类：中菜 时间：2012-11-30 12:54:00
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做冬笋荷兰豆炒豆芽的材料,教您冬笋荷兰豆炒豆芽的做法,冬笋荷兰豆炒豆芽怎么做,如何做,看了做冬笋荷兰豆炒豆芽的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
冬笋荷兰豆炒豆芽的做法
原料
冬笋
荷兰豆
黄豆芽
红甜椒
伴边原料
番茜
黄瓜
胡萝卜
有枝红樱桃
制作方式
（1）冬笋剥去外壳放入锅里加水煮熟，冷却后改刀成长条备用。
（2）荷兰豆也改刀成长条备用。
（3）红甜椒改刀成长条备用。
（4）黄豆芽洗干净备用。
（5）净锅内加入精制油,大火加热至四成热,倒入冬笋条大火滑油, 一会儿，放入荷兰豆条、红甜椒一起滑油，迅速出锅沥干油分。
（6）净锅内加入少许油,煸香姜末放入黄豆芽煸炒，火要大，动作要快。然后加少许水放入滑过油的冬笋、荷兰豆、红甜椒翻炒拌匀，调味加盐、加素得鲜(代替味精) 炒匀勾一点点薄薄芡, 最后淋几滴橄榄油出锅，装在伴边好的围成圆圈中即可。
